Tacochili med tortillachips

Name: Tacochili med tortillachips
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g frystorkad vegetarisk tacofärs; 4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn); 1 gul lök; 1 msk olivolja; 1 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond; 1 förp pastasås med vitlök (à 390 g); 1 förp majskorn (à 340 g); salt; peppar; 1 krispsallad; 2 dl crème fraiche; 125 g tortillachips

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Färsen som ingår i detta recept är en spännande vara. Utmärkt att ha med i båten eller husvagnen! Hoppas du gillar chilireceptet med smak av taco. Gott med sallad, crème fraiche och krispiga tortillachips till. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2024

Ingredienser

4 portioner

125 g frystorkad vegetarisk tacofärs

4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)

1 gul lök

1 msk olivolja

1 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond

1 förp pastasås med vitlök (à 390 g)

1 förp majskorn (à 340 g)

salt

peppar

Till servering

1 krispsallad

2 dl crème fraiche

125 g tortillachips

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen, pastasåsen och färsen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tillaga färsen enligt anvisningen på förpackningen.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och finhacka löken.

Fräs med löken i slutet av stekningen av färsen.

Tillsätt vatten, smulad buljongtärning, pastasås och majs. Låt puttra ihop ca 5 min. Smaka av med peppar.

Skär salladen i bitar.

Till servering: Servera grytan med crème fraiche, sallad, ris och tortillachips.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Helt ok och tillagningen är viktig, stek på hög värme dra ner till mellan när övrigt ska i. Krydda extra men det gäller väl nästan allt i middags kassen.

Mikael

2024-05-16

Helt ok och tillagningen är viktig, stek på hög värme dra ner till mellan när övrigt ska i. Krydda extra men det gäller väl nästan allt i middags kassen.

Mikael

2024-05-16

Tycker det är kul att testa vegetariska alternativ, men det här var nog ca det värsta jag ätit. Kryddade mycket mer, hade i mer vatten för att försöka få konsistens, men det blev tyvärr inte alls gott. Vi fick tvinga i oss varsin portion, resten går i komposten 🙃

Klara sofie

2024-05-15

Näringsvärde per portion

Energi3237 KJ / 773 kCal

Fett37 g

Salt4 g

Kolhydrater88 g

Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegetarisk chili

Snabb chili på köttfärs

Högrevschili

Snabbchili med tortillachips

Chiligryta med bönor och bacon

Lins- och bönchili

Couscous Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Chiligryta Gryta med ris Indiskt ris Vegetarisk ris